Курага Афганистан премиум, 500 г

Курага, Афганистан

Сладко-кислый вкус, мягкая и сочная текстура — это всё о кураге из Афганистана. Местные фермеры берегут традиции выращивания абрикосов как зеницу ока, а субтропический климат способствует качественной сушке фруктов. Эта курага обладает легкими медовыми нотками, что делает её отличным вариантом для перекуса. Продукт отличается высоким содержанием клетчатки, поэтому он эффективно поддерживает здоровый уровень сахара и холестерина. Вот почему курага очень ценна для людей, склонных к заболеваниям сосудов и сердца. Позаботьтесь о своём хорошем самочувствии на долгие годы уже сегодня!

Полезные свойства:

• Нормализует давление и укрепляет сердце.

• Улучшает работу кишечника и избавляет от запоров.

• Витамины А и С сохраняют остроту зрения.

• Витамины группы В улучшают работу нервной системы.

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории — 240 ккал

• Жиры — 0,5 г

• Белки — 3 г

• Углеводы — 63 г

Как использовать:

• Добавьте это самодостаточное лакомство в свой перекус — и вы до самого вечера забудете об усталости и голоде.

• Прекрасная начинка для пышного ароматного хлеба, булочек, печенья, кексов и кремовых десертов.

• Полезное и вкусное дополнение к утренней тарелке каши или салата.

• Сладкая нотка, которая поможет создать незабываемый плов.

• Соусы и маринады на основе измельчённой кураги пикантно подслащивают блюда из мяса и рыбы.

Сырки с курагой и мёдом

• 150 г кураги

• 200 г мягкого творога

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 70 г любых орехов

• 200 г чёрного или молочного шоколада в каплях

• 1 столовая ложка растительного или сливочного масла

Способ приготовления:

1. Замочите курагу в горячей воде на 10–15 минут. После этого слейте лишнюю влагу.

2. В миске смешайте творог с мёдом и ванильным экстрактом до однородной консистенции.

3. Добавьте в смесь измельченную курагу и орехи.

4. С помощью ложки сформируйте небольшие шарики или колбаски, отправьте в морозилку на 30 минут.

5. Тем временем растопите шоколад вместе с маслом в микроволновой печи или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не станет гладким и равномерно распределенным. Добавьте ванильный экстракт и соль.

6. Достаньте застывшие сырки и полностью их окуните в растопленный шоколад. Выложите их на большую тарелку, покрытую пищевой пленкой или пергаментом. После чего отправьте в холодильник на 30–60 минут.

Как хранить:

В герметичной упаковке или контейнере, в сухом, прохладном месте. В жаркую погоду курагу лучше хранить в холодильнике, чтобы избежать брожения.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и приглушённым освещением, в прозрачном зип-пакете.

С ним чаще всего покупают/сочетают:

Миндаль, кешью, фундук, бразильский и грецкий орех; вяленая клюква, инжир, имбирь, джекфрут,папайя, манго, гибискус, дыня; банановый фадж; жевательный кокос; цукаты из ананасов, вишен и киви; чиа, лен, расторопша; кокосовое сгущенное молоко, арахисовая паста; тертое какао, какао-масло и какао-порошок; цельнозерновая, кокосовая и ореховая мука.

Часто задаваемые вопросы:

Афганская курага, как и большинство оранжевых сортов, обрабатывается серой. Это делается для продления срока хранения, а также для