Мука различных культур 40 видов (безглютеновая)

Добро пожаловать на наш сайт! Мы — украинский производитель натуральных продуктов, стремящийся максимально переработать растительное сырье для получения разнообразных товаров и минимизации отходов. Сначала мы отжимаем масло из семян, а затем перемалываем обезжиренное сырье для получения муки.

Особенности нашей муки

Наша мука незаменима при приготовлении кондитерских изделий, хлебобулочной продукции и макарон. Мы предлагаем широкий ассортимент видов муки, отличающихся:

• витаминно-минеральным составом;

• содержанием пищевых волокон;

• гликемическим индексом;

• показателями качества, включая содержание глютена и клетчатки.

Наш ассортимент муки

В зависимости от культуры, из которой изготовлена мука, мы предлагаем несколько видов:

• Льняная мука: используется как дополнение к пшеничной муке, может заменять яйца при приготовлении теста.

• Мука из белого и черного кунжута: богата белками, магнием, цинком, железом, кальцием, витаминами Е и группы В; нормализует работу ЖКТ и снижает риск различных заболеваний.

• Мука из расторопши: обладает гепатопротекторным действием, полезна при диабете, улучшает когнитивные функции и способствует минерализации костной ткани.

• Ржаная мука: подходит для выпечки хлеба, кексов, пряников; содержит до 14% клейковины.

• Рисовая мука: диетическая, увеличивает питательную ценность блюд; из-за низкого содержания клейковины не подходит для дрожжевого теста.

• Конопляная мука: безглютеновый продукт, богатый аминокислотами, клетчаткой, витаминами и минералами; улучшает пищеварение и снижает стресс.

• Мука из амаранта: стабилизирует уровень сахара в крови, является источником растительного белка и аминокислот; используется в макаронных и кондитерских изделиях.

• Мука из рыжика: ценится за антибактериальные и антиоксидантные свойства; укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ.

• Ячменная мука: подходит для диетического питания, очищает организм от токсинов и стимулирует работу кишечника.

• Гороховая мука: богата витаминами, минералами и белком; не содержит глютена, используется для повышения пищевой ценности соусов и гарниров.

• Гречневая мука: с низким содержанием клейковины, подходит для создания оригинальных кондитерских изделий.

• Пшеничная мука: универсальна в использовании, доступна высшего, первого, второго сорта и обойная.

• Миндальная мука: применяется в кондитерском деле для создания ореховых начинок и снэков.

• Мука из грецкого ореха: используется для приготовления макарон; богата клетчаткой, углеводами и высококачественными белками.