Кеш'ю сирий, Половинки, 1 кг

 Кеш’ю, половинки

Ваше серце і шлунок вільні, тому трохи зажурилися? Здається, ми знайшли вашу смачну половинку! Особливі прикметами, по яким ви впізнаєте цей горіх: вміє поєднувати непоєднуване, тому одночасно ніжний, солоний та солодкий; заспокійливо хрумтить на зубах, тому легко впорається з перепадами вашого настрою; має багатий природній спадок з магнію, заліза, кальцію та фосфору, щоб зміцнювати ваше здоров’я. Захоплюючий портрет? Тоді настав час знайомитися особисто та насолоджуватися поживним кеш’ю з В’єтнаму!

Корисні властивості:

• Знижує в крові рівень ліпопротеїнів низької щільності («поганого» холестерину), надлишок яких спричиняє появу атеросклеротичних бляшок та серцево-суденних хвороб.

• Містить вітаміни групи В, магній, залізо та фолати, які поліпшують функціонування нервової системи та формування еритроцитів.

• Кальцій та фосфор зміцнюють кістки.

• Дієтичні харчові волокна покращують травлення та допомогають уникнути закрепів.

КБЖУ на 100 г:

• Калорії  - 570 ккал

• Жири – 47 г

• Білки – 20 г

• Вуглеводи – 22

Як використовувати:

• Як перекус.

• Додайте кеш’ю до сніданків, десертів, салатів та соусів, щоб створити нові цікаві смакові поєднання та збільшити концентрацію білка в раціоні. Перемеліть горіхи з оливковою олією, часником та соком лайма – така заправка додасть овочам кисло-солодку родзинку. Якщо ж є час та бажання поекспериментувати з чимось незвичайним, то пропонуємо скористатися цим рецептом.

Салат з кеш’ю, куркою та манго в азійському стилі

Інгредієнти:

• 200 г  відвареної курячої грудки

• 50 г кеш’ю

• 200 г манго

• 30  мл оливкової олії

• 30 мл соєвого соусу

• 15 мл меду

• Сік половини лайму

•  5 мл рибного таїландського соусу

• Червона паприка

Як зберігати:

Підвищена вологість, постійна дія сонячного світла та тепла можуть призвести до окислення горіхів або появи плісняви, тому краще зберігати їх у герметичному контейнері в шафі або холодильнику.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у прозорих зіп-пакетах.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

З курагою, родзинками, журавлиною, мигдалем, фундуком, чіа та льоном для створення корисних перекусів та основних страв.

З сиропом агави, кокосовою згущенкою та какао для приготування корисних десертів.