Борошно різних культур 24 види (без глютенове)

Ласкаво просимо на наш сайт!
Ми — український виробник натуральних продуктів, що прагне максимально переробити рослинну сировину для отримання різноманітних товарів і мінімізації відходів. Спочатку ми віджимаємо олію з насіння, а потім перемелюємо знежирену сировину для отримання борошна.

Особливості нашого борошна
Наше борошно незамінне при приготуванні кондитерських виробів, хлібобулочної продукції та макаронів. Ми пропонуємо широкий асортимент видів борошна, які відрізняються:

• вітамінно-мінеральним складом;

• вмістом харчових волокон;

• глікемічним індексом;

• показниками якості, включаючи вміст глютену та клітковини.

Наш асортимент борошна
Залежно від культури, з якої виготовлене борошно, ми пропонуємо кілька видів:

• Лляне борошно: використовується як доповнення до пшеничного борошна, може замінювати яйця при приготуванні тіста.

• Борошно з білого та чорного кунжуту: багате білками, магнієм, цинком, залізом, кальцієм, вітамінами Е та групи В; нормалізує роботу ШКТ і знижує ризик різних захворювань.

• Борошно з розторопші: має гепатопротекторну дію, корисне при діабеті, покращує когнітивні функції та сприяє мінералізації кісткової тканини.

• Житнє борошно: підходить для випікання хліба, кексів, пряників; містить до 14% клейковини.

• Рисове борошно: дієтичне, підвищує поживну цінність страв; через низький вміст клейковини не підходить для дріжджового тіста.

• Конопляне борошно: безглютеновий продукт, багатий на амінокислоти, клітковину, вітаміни та мінерали; покращує травлення та знижує стрес.

• Борошно з амаранту: стабілізує рівень цукру в крові, є джерелом рослинного білка та амінокислот; використовується в макаронних і кондитерських виробах.

• Борошно з рижію: цінується за антибактеріальні та антиоксидантні властивості; зміцнює імунітет і нормалізує обмін речовин.

• Ячмінне борошно: підходить для дієтичного харчування, очищає організм від токсинів і стимулює роботу кишечника.

• Горохове борошно: багате вітамінами, мінералами та білком; не містить глютену, використовується для підвищення поживної цінності соусів і гарнірів.

• Гречане борошно: з низьким вмістом клейковини, підходить для створення оригінальних кондитерських виробів.

• Пшеничне борошно: універсальне у використанні, доступне вищого, першого, другого ґатунку та обойне.

• Мигдальне борошно: застосовується у кондитерській справі для створення горіхових начинок і снеків.

• Борошно з волоського горіха: використовується для приготування макаронів; багате клітковиною, вуглеводами та високоякісними білками.