Коріандр цілий, горошок, 1 кг
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 83672879
85 ₴
76,50 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- +380 (98) 472-71-72Менеджер Ірина / Алла
- +380 (93) 185-03-93Менеджер Ірина / Алла
Насіння коріандру має приємний пряний солодкуватий аромат і смак з деревними нотками. Коріандр сміливо можна назвати найуніверсальнішою і широко росповсюдженою пряністю для несолодких страв, базою і основою багатьох приправ, паличкою-рятівницею і незамінним інгредієнтом для приготування безлічі кулінарних виробів.
Меленим коріандром ароматизують страви з риби і м'яса, супи, сири, ковбаси, страви з бобових, буряка, моркви і капусти, різні соуси (сацибелі, ткемалі), додають в аджику, в кисломолочні вироби.
Коріандр широко використовується у вигляді добавки в кондитерській промисловості при випічці хліба і кондитерських виробів, вживається для виготовлення льодяників і мармеладу, сиропів і фруктових мусів. Зацукровані зерна коріандру є знаменитими східними солодощами.
Цілі зерна коріандру додають в маринади для консервації і засолювання риби, овочів і грибів, для квашення капусти.
У промисловості коріандр є обов'язковою приправою при виробництві ковбас, м'ясних і рибних консервів, сирів, солінь.
Мелений коріандр входить в числені суміші прянощів, як в східні, так і в європейські, прекрасно поєднуючись з іншими спеціями і травами.
| Користувацькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 1 |
| Вага | 1 кг |
| Тип | Самостійні спецій та прянощі |
- Ціна: 76,50 ₴
