Боби тонка 500 г
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 24364677
2 692,80 ₴
2 448 ₴
Показати оптові ціни- +380 (98) 472-71-72Менеджер Анастасія
- +380 (93) 185-03-93Менеджер Анастасія
Боби тонка – це справжня пряна розкіш у світі гастрономії. Їхній аромат – це вишукане поєднання ванілі, мигдалю, кориці та легких ноток карамелі. Завдяки такому складному букету смаку боби тонка стали улюбленим інгредієнтом шеф-кухарів і кондитерів по всьому світу. Вони додають глибину і характер десертам, напоям та навіть м’ясним стравам.
Корисні властивості:
-
Містять кумарин – натуральну ароматичну сполуку, що надає неповторного аромату.
-
Допомагають створити унікальний смаковий акцент у стравах без використання штучних ароматизаторів.
-
Використовуються у мікродозах, тому продукт є економічним у використанні.
Як використовувати:
-
Додайте дрібку натертих бобів тонка у креми, ганаші, соуси, морозиво або випічку.
-
Чудово поєднуються з кавою, гарячим шоколадом, лікерами та коктейлями.
-
Використовуються у м’ясних маринадах для створення екзотичної пряної ноти.
Рецепт: Шоколадний ганаш із бобами тонка
Інгредієнти:
-
200 г темного шоколаду
-
200 мл вершків (33%)
-
10 г вершкової олії
-
¼ боба тонка (дрібно натертого)
Приготування:
Нагрійте вершки до гарячого стану (не кип’ятіть). Додайте дрібно натерті боби тонка, настоюйте 5 хвилин. Влийте вершки у подрібнений шоколад, перемішайте до гладкої текстури. Додайте масло та розмішайте. Використовуйте для тортів, тістечок або трюфелів.
Як зберігати:
У герметичній упаковці, в сухому і темному місці, подалі від сонячних променів та вологи.
З чим поєднуються:
З шоколадом, ваніллю, корицею, цитрусовими, кавою, горіхами, ромом, лікерами.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Бразилія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Категорії | Пряності, спеції, приправи |
| Країна походження | Венесуела |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
- Ціна: 2 448 ₴
