Кедровий горіх, Китай 1 кг

Кедровий горіх

Ще один рекордсмен, відомий на весь світ неповторним солодкуватим смаком, з благородними відтінками деревини, легко підкорить ваше серце багатством корисних властивостей. Завдяки високій концентрації білка, Омега-3 та Омега-6 жирних кислот кедрові горіхи покращують роботу двох головних двигунів людського організму – серця і мозку. Тріо з заліза, калію і магнію підтримує тонус м’язів та баланс нервової системи, щоб будь-які щоденні виклики були вам до снаги!

Корисні властивості:

-          Сприяють покращенню пам’яті, концентрації та настрою.

-          Знижують рівень «поганого» холестерину, який є однією з головних причин захворювань серця та судин.

-          Вітаміни групи В, Е та цинк покращують стан шкіри, нігтів та волосся.

-          Зміцнюють імунітет.

-          Надають енергію та допомагають зберігати витривалість.

КБЖУ на 100 г:

Калорії  - 673 ккал

Жири – 68 г

Білки – 14

Вуглеводи - 13

Як використовувати:

- Щоб горішки стали ще хрусткішими та насиченішими, обсмажте їх на сухій сковорідці протягом 3-5 хвилин або запечіть протягом 5 хвилин при температурі 175 °C. В процесі декілька разів перемішайте їх, щоб вони рівномірно прогрілися з усіх боків.

- Додайте горіхи до улюблених суфлерованих десертів, йогуртів, смузі, морозива, випічки, каш, салатів, паштетів або паст, щоб збагатити енергетичний потенціал та текстурованість страв. Змішайте кедрові горіхи з базиліком, часником, оливковою олією та пармезаном і ви отримаєте кремовий соус-песто, як з ресторану. Якщо ж організм просить солоденького, то пропонуємо скористатися наступним рецептом.

Шоколадні кедрові енергетичні кульки

Інгредієнти:

·         100 г кедрових горіхів

·         50 г меду або кленового сиропу

·         20 г какао

·         5 г ванільного цукру

·         Кокосова стружка для обсипання

Спосіб приготування:

1.      Перемеліть горіхи в блендері або кавомолці до отримання крупної крихти.

2.      Додайте підсолоджувач, какао і ванільний екстракт, змішайте отриману масу до однорідності.

3.      Мокрими руками сформуйте 8-10 кульок та обсипте кожну кокосовою стружкою.

4.      Залиште кульки в холодильнику на 30 хвилин для затвердіння, щоб потім насолодитися смачним перекусом!

Як зберігати:

Кедрові горіхи мають тенденцію швидко псуватися через високий вміст олій, тому краще зберігати їх в герметичному контейнері в прохолодному темному місці, без доступу сторонніх запахів та сонячного світла. Найкраще для цих цілей підійде холодильник.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

В заводському вакуумному пакуванні, на складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

З курагою, родзинками, журавлиною, мигдалем, фундуком, кеш'ю для створення корисних перекусів.

З сиропом агави, кокосовою згущенкою та какао для приготування корисних десертів.